강진교육지원청(교육장 최광희)은 7월 14일과 7월 30일 2일간, 영양(교)사, 조리사, 총 46명을 대상으로 안전하고 건강한 학교 급식 유지를 위한 ‘학교급식관계자 연수’를 개최한다.

최근들어 수도권에서 코로나19 집단감염의 사례가 확산되고 강화된 4단계 사회적 거리두기 방역체계가 발표됨에 따라, 이번 연수에서는 개인간 최소 1m 거리두기 준수를 위해 직급별로 이틀간 나누어서 진행되며, ‘위생관리지침서 개정부분 전달 교육’과 ‘급식관계자 위생교육’을 통해 위생의식을 다시 생각하여 돌아보고, 궁극적으로 학교급식의 안전을 향상시키고자 실시하였다.

이번 교육에 참여한 병영초 영양교사는 “개정된 지침서를 현장에 적용하는데 어려움이 있었으나, 이번 연수를 통해 업무에 도움이 되었다.”고 연수 소감을 밝혔다.

최광희 교육장은 “코로나19 장기화로 급식실 방역에 총력을 다한 여러분의 노고에 감사드리며, 이번 교육을 통해 앞으로도 안전한 학교 급식이 될 수 있도록 노력해주길 바란다.”고 당부했다.